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南京食疗治神经衰弱的菜

来源：南京脑康中医院精神科

　　神经衰弱是由于病人的精神因素引起的。病人往往大脑长期处于紧张状态而没有得到充分的休息。所以在治疗神经衰弱食用的菜谱要含有可以提高精神状态、稳定情绪、有利于睡眠并且可以让大脑以及身体上都能得到充足能量的食物。

　　治疗神经衰弱吃什么菜比较好，首先要了解神经衰弱的成因。神经衰弱基本上是因为长期的精神压力下，使大脑经常处于非常紧张的状态而发病。而这种情况的疲劳如果没有得到良好的休息，那么长期以往，高度强烈绷紧的神经活动在到达极限后就会产生神经衰弱。

　　治神经衰弱的菜，基本有6类：富含脂类的食物、富含食管癌蛋白质的食物、富含色氨酸的、食物富含糖的食物、富含微量元素的食物、富含各类维生素的食物。

　　富含脂类的食物：如肉类的猪脑、羊脑、肝脏、鱼肉，其他的黄油、花生米、豆类、玉米、鸡蛋、鸭蛋、麻油及核桃等。脂类有利于细胞之间的联系，令脑细胞膜变得更为柔软。

　　富含食管癌蛋白质的食物：其实就是基本上富含蛋白质的食物，如瘦猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛奶、蛋及豆类制品等。构成大脑中的疾病神经细胞兴奋以及抑制的过程基本是这类食管癌蛋白质。

　　富含色氨酸的食物：主要是小米粥，当然与其搭配的腐竹、虾米、瓜子、豆腐皮、黑芝麻、紫菜等也有相当含量。色氨酸在食用之后会经过转化成产生困意的褪黑素。

　　富含糖的食物：大家熟知的糖类食物都可以辅助治疗神经衰弱，因为糖类是脑细胞唯一可以提供能量的食物。

　　5.富含微量元素的食物：维持大脑正常运行及发育的食物，主要是动物体内肝肾脏及鱼肉。另外素食类中的粗粮、豆类制品、牡蛎、菠菜及大白菜等也含有相当丰富的微量元素。像含有钙和镁的食物也可以放松神经，是天然的镇定剂。牛奶和核桃经常用来治疗神经衰弱。但与麦面包食用会干扰吸收，要间隔食用。

　　6.富含各类维生素的食物：维生素PP与维生素B族作用一样，都可以消除烦躁，促进睡眠，并且能够加强神经系统的功能从而调解新陈代谢。而维生素脂肪E则是有效保护构成脑细胞成份。它们主要是麦类、豆类、玉米、甘薯、海藻、酵母、肝类、华生、棉籽油、卷心莱等食物。还有富含维生素脂肪C的的蔬菜和水果，这种物质是大脑进行新陈代谢的重要物质。

　　综合来说，治疗神经衰弱的菜主要是围绕补充我们人体的营养尤其是大脑方面的，并且有助于精神恢复。一般来说轻度的神经衰弱可以由自己调节解决，因此要注意饮食作息及身心的调整。但是严重的神经衰弱最好应该到正规医院对医生进行咨询。